চারপাশে অসহ্য গরম যেন আকাশ থেকে পড়ছে আগুন। এমন সময়ে না চাইলেও বাইরে কাজের খাতিরে বের হতেই হয়। আর তখন গরমে প্রথমেই আমরা খাই রাস্তার পাশের কাটা ঠাণ্ডা ফল ও জুস। অনেকেই ভাবেন তেলে ভাঁজা খাবার না খেয়ে ফল খেলে বুঝি তাতে উপকারই পাচ্ছেন। কিন্তু আসলে এই খাবার খেলে হতে পারে আপনার শরীরের ক্ষতি।
গরমে আমাশা, টাইফয়েড, ডায়েরিয়া-সহ নানা রোগের সম্ভাবনা অনেক বেড়ে যায়। চিকিৎসকরা বলছেন এ অসুখের কারণ হতে পারে রাস্তার পাশের কেটে রাখা ফল।

আর বেশির ভাগ দোকানিই খোলা ভাবে বিক্রি করে ফলগুলো যা বেশি ক্ষতিকর। অন্যদিকে কাচে ঢাকা বাক্সে ফল রাখতে অনেকটাই মশামাছি, ধুলোবালি থেকে রক্ষা করা যায় ফলগুলোকে। অপরিচ্ছন্ন হাতে ও অপরিস্কার পানিতে ধুয়ে যে ফলটি দেয়া হচ্ছে তা হতে পারে নানা অসুখের কারণ।

মেডিসিন বিশেষজ্ঞরা বলেন,কাটা ফল থেকে শরীরে প্রবেশ করে ব্যাসিলাস, সালমোনেল্লা, স্টেফাইলোকক্কাস, সিউডোমোনাসের মতো ব্যাকটেরিয়া। এর কারণে নানা রকম পেটের রোগ হতে পারে। রাস্তায় তৈরি করা জুসে ব্যবহৃত অপরিষ্কার পানি থেকে ছড়ায় হেপাটাইটিসের মতো রোগের জীবাণু।

যা করবেন

ফল খেতে হলে বাড়ি থেকে এয়ারটাইট বাটিতে কেটে নিয়ে যান।

রাস্তা থেকে গোটা ফল কিনে পরিস্কার পানিতে ধুয়ে নিন।

কাটা ফলের দোকান বাছার আগে সচেতন হোন। পরিস্কার-পরিচ্ছন্ন দোকান থেকেই কিনুন তা।

পারলে সামনে দাঁড়িয়ে ফল কাটিয়ে খান।