বুধবার   ২৩ অক্টোবর ২০২৪   কার্তিক ৭ ১৪৩১   ১৯ রবিউস সানি ১৪৪৬

তরুণ কণ্ঠ|Torunkantho
নিমপাতার আশ্চর্য ৫ গুণ

নিমপাতার আশ্চর্য ৫ গুণ

০৪:১১ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

দীর্ঘায়ু পেতে হলে...

দীর্ঘায়ু পেতে হলে...

০২:১৩ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

রোবট দিয়ে আসবাব তৈরি করছে হাতিল

রোবট দিয়ে আসবাব তৈরি করছে হাতিল

মানুষ নয়, এবার আসবাব তৈরিতে রোবট ব্যবহার করছে হাতিল। বার্নিশ থেকে শুরু করে কাঠ প্রক্রিয়াজাত ও কাপড়সহ আসবাবের বিভিন্ন উপাদান নানা ডিজাইনে আকৃতি দিচ্ছে এই রোবট। আধুনিক যন্ত্র ব্যবহারে বিশ্বমানের ও টেকসই আসবাব তৈরিতে সময় অনেক কম লাগছে প্রতিষ্ঠানটির।

০১:৪৭ পিএম, ২০ মে ২০১৯ সোমবার

রোজায় তরমুজের শরবতের যত উপকারিতা

রোজায় তরমুজের শরবতের যত উপকারিতা

গরমে প্রাণ জুড়াতে তরমুজের শরবতের জুড়ি নেই। বাইরে গাঢ় সবুজ আর ভেতরে টকটকে লাল রঙের আকর্ষণীয় এই ফলে রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ। এ ছাড়া এই গরমে ঘামের সঙ্গে শরীর থেকে অতিরিক্ত পানি বের হয়ে যায়। তাই বাড়তি পানির চাহিদা পূরণে তরমুজের শরবতের গুরুত্ব অনেক। বিশেষ করে রোজায় ইফতারে এটি আরও বেশি প্রয়োজনীয় হয়ে দাঁড়িয়েছে।

০৮:০২ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

যে নিয়ম মানলে রমজানে থাকবেন সুস্থ

যে নিয়ম মানলে রমজানে থাকবেন সুস্থ

রমজানে ইফতারে অতিরিক্ত খাওয়া থেকে নিজেকে বিরত রাখাটা একটু কঠিন হয়ে পরে অনেকের জন্যই। আবার অনেকে ভাবেন যে, রোজা রেখে ওজন কমিয়ে ফেলবেন। কিন্তু রোজা রাখলে ওজন কমে এই চিন্তাটাই ভুল। দিন শেষে

০১:২৩ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

রোজায় যে ফলটি অবশ্যই খাবেন

রোজায় যে ফলটি অবশ্যই খাবেন

রোজা রাখার পর আমাদের শরীরের কিছু খাবার একান্ত প্রয়োজন হয়। কিন্তু আমরা বুঝতে পারি না কোন ধরনের খাবারের ঘাটতি পূরণ করতে কেমন খাবার খেতে হবে। অনেক সময় ভুল নিয়মে খাবার খাওয়ায় রোজা রাখার পর আমরা দুর্বল হয়ে পড়ি। তাই জেনে নিন এমন একটি ফলের নাম যা রোজা রেখে অবশ্যই খাওয়া উচিত।

০১:২২ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

ওয়েট টিস্যু ব্যবহারে হতে পারে ক্যান্সার!

ওয়েট টিস্যু ব্যবহারে হতে পারে ক্যান্সার!

গরম হোক বা বর্ষা মোটামুটি প্রায় সব মেয়েদের ব্যাগেই ওয়েট ওয়াইপস বা টিস্যু পাবেনই। এটি খুব সহজে যেমন ব্যাগে নেয়া যায় তেমন ব্যবহার করতেও সুবিধা রয়েছে। আমরা অনেকেই মনে করি ওয়েট টিস্যু ব্যবহার করা মানেই পরিচ্ছন্নতা রক্ষা করা যায়। কিন্তু জানেন কি এই যে ফ্রেশ লেবু-শসা-অ্যালোভেরার নির্যাস যুক্ত ওয়েট টিস্যু হয়ে দাঁড়াচ্ছে আপনার বিপদের কারণ। সম্প্রতি যুক্তরাজ্যের একটি সংবাদ মাধ্যমে প্রকাশিত হয়েছে এই তথ্য।

০১:১৪ পিএম, ১৯ মে ২০১৯ রোববার

কেন খাবেন কাঁচামরিচ?

কেন খাবেন কাঁচামরিচ?

গরম ভাত, আলু ভর্তা সঙ্গে যদি একটা কাঁচামরিচ থাকে, তার সামনে আর কিছুই লাগে না। অনেক মসলাদার খাবারও তখন মনে টানে না। আবার যে কোনো রান্নাতেই একটু কাঁচামরিচ দিলে স্বাদেও তা বেশ অন্যরকম হয়ে যায়। অনেকে ঝাল ছাড়া খাবার মুখে তুলতে পারেন না। মরিচের ঝাল এক এক জনের কাছে এক এক রকম স্বাদ নিয়ে আসে।

০৫:৩১ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

ভিন্ন স্বাদে ছোলা ভুনা

ভিন্ন স্বাদে ছোলা ভুনা

ছোলা ভুনা রোজার ইফতারিতে থাকতেই হবে। সবাই এটি রান্না করতেও পারি তবে রান্নার স্বাদ কিন্তু এক হয় না। তাই জেনে নিন একটু ভিন্ন করে কীভাবে তৈরি করা যায়।

০৫:৩০ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

দেশে প্রতিবছর অকেজো হচ্ছে ৪০ হাজার কিডনি

দেশে প্রতিবছর অকেজো হচ্ছে ৪০ হাজার কিডনি

বাংলাদেশ কিডনি ফাউন্ডেশনের এত জরিপ বলছে, দেশে প্রায় দুই কোটি মানুষ কোনো না কোনোভাবে কিডনি রোগে ভুগছে। আর আক্রান্তদের মধ্যে প্রতিবছর ৪০ হাজারের বেশি কিডনি পুরোপুরি অকেজো হয়ে যাচ্ছে। এ ধরনের রোগীর জন্য মাত্র দুরকম চিকিৎসা পদ্ধতি রয়েছে। হয় ডায়ালাইসিস অর্থাৎ যন্ত্রের মাধ্যমে কৃত্রিমভাবে কিডনির কাজ করানো বা কিডনি প্রতিস্থাপন। কিন্তু এই দুই ধরণের চিকিৎসা পদ্ধতিই ব্যয়বহুল।

০৫:১৬ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

সাবধান! খালি পেটে লিচু খাবেন না

সাবধান! খালি পেটে লিচু খাবেন না

গ্রীষ্মকালের সবচেয়ে সুস্বাদু ফলের একটি হচ্ছে লিচু। যিনি কোনো রকম ফলই পছন্দ করেন না, তার কাছেও প্রিয় ফলটির নাম লিচু। রসালো ও সুস্বাদু এই ফলটি দেখতে যতোটা সুন্দর তেমন উপকারীও বটে। কিন্তু উপকারী এই ফলটি খালি পেটে খাওয়া কি ঠিক?

০৫:০৬ পিএম, ১৮ মে ২০১৯ শনিবার

ইফতারে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার ‘মোমো’

ইফতারে স্বাস্থ্যসম্মত খাবার ‘মোমো’

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে তেলে ভাজা খাবার খেয়ে অনেকেরই হজমে সমস্যা হয়। এছাড়াও যাদের কোলেস্টেরল কিংবা হার্টের সমস্যা আছে, তারা অনেকেই তেলে ভাজা খাবার খেতে চান না।

০৩:৪১ পিএম, ১৭ মে ২০১৯ শুক্রবার

ইফতার কেমন হওয়া উচিত

ইফতার কেমন হওয়া উচিত

০৩:১৮ পিএম, ১৭ মে ২০১৯ শুক্রবার

ইফতারে ভাজাপোড়ার স্বাদ বাড়াতে ৫পদের সস

ইফতারে ভাজাপোড়ার স্বাদ বাড়াতে ৫পদের সস

যতই নিষেধ থাকুক। আর যতই ক্ষতি হোক। রোজায় ইফতারে ভাজাপোড়া থাকবে না এটা কখনো হয়? আপনি বাড়িতে হোক বাহির থেকে কিনে এনে হোক আপনি পেঁয়াজু, আলুর চপ, বেগুনী, সবজি পাকোড়া বিভিন্ন ধরনের ভাজাপোড়া

০৭:৪০ পিএম, ১৬ মে ২০১৯ বৃহস্পতিবার

ইফতারে লাচ্ছি

ইফতারে লাচ্ছি

গরমের এই সময় শরীরে যাতে পানিশূন্যতা দেখা না দেয় এজন্য ইফতারে পর্যাপ্ত পানি ও তরল খাবার খাওয়া উচিত। সেক্ষেত্রে খাবারে বৈচিত্র আনতে ইফতারে নানা ধরনের লাচ্ছি বানাতে পারেন। যেমন-

০৪:৩৯ পিএম, ১৪ মে ২০১৯ মঙ্গলবার

গরমে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াবে মৌসুমি ফল

গরমে ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াবে মৌসুমি ফল

এই গরমে রোদে পুড়ে অনেকেরই ত্বকের অবস্থা ভয়াবহ হয়। কিন্তু তাই বলে তো ঘরে বসে থাকা যায় না। কাজের প্রয়োজনে বাইরে বেরোতেই হয়।গরমের সময় এমন কিছু ফল পাওয়া যায় যেগুলো ত্বকের উজ্জ্বলতা বাড়াতে দারুণ উপকারী। 

০৭:৫৯ পিএম, ১৩ মে ২০১৯ সোমবার

ইফতারে মুখরোচক শাহি হালিম

ইফতারে মুখরোচক শাহি হালিম

রোজার মাসে ইফতারিতে অনেকেই শাহি হালিম খেতে পছন্দ করেন। অনেকেই চান এই স্বাদের শাহি হালিমটা নিজ হাতে বানিয়ে প্রিয়জনদের ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করতে। খুব কম সময়ে ঘরেই তৈরি করতে পারেন মুখরোচক শাহি হালিম।

০৩:০৯ পিএম, ১৩ মে ২০১৯ সোমবার

এই গরমে পান্তা ভাত

এই গরমে পান্তা ভাত

গ্রামাঞ্চলে এখনও যারা গরমে মাঠে কাজ করেন তারা দুপুরে পান্তা ভাত খান। এই ভাত স্বল্প আয়ের মানুষের খাবার হিসেবেই অধিক পরিচত।অথচ এ ভাতের বহু উপকারিতা রয়েছে। গরমে সুস্থ রাখতে পান্তার জুড়ি নেই। যেহেতু এখন রমজান মাস চলছে সে কারণে ইফতারেও অল্প করে খেতে পারেন পান্তা ভাত।  

০৭:৪৮ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

রোজায় পানিশূন্যতা এড়াবেন যেভাবে

রোজায় পানিশূন্যতা এড়াবেন যেভাবে

এবার রোজা শুরু হয়েছে প্রচণ্ড গরমের মধ্যে। প্রায় ১৫ থেকে ১৬ ঘণ্টা পানি পান না করার কারণে অনেকের শরীরে পানির ঘাটতি দেখা দিতে পারে। বিশেষ করে বয়স্ক, শিশু, ডায়াবেটিস ও কিডনির অসুখে যারা ভূগছেন তাদের মধ্যে এই সমস্যা হওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে। রোজায় পানিশূন্যতা হলে শরীরে কিছু উপসর্গ দেখা দেয়। যেমন- অতিরিক্ত মুখ ও ত্বক

০৭:৪৭ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

গরমে শিশুর ঘামাচি

গরমে শিশুর ঘামাচি

গরম আর বৃষ্টি মিলে শিশুরা এমনিতেই দুর্বল হয়ে পড়ে। এর ওপর ঘামাচির যন্ত্রণায় তারা আরও বেশি অস্থির হয়ে উঠতে পারে। বৃষ্টি হলে অবশ্য ঘামাচি কম হয়; কিন্তু বৃষ্টি থামার পর যে ভ্যাপসা গরম ছড়িয়ে পড়ে, তাতে শিশুর ঘামাচি হতে পারে। অনেকে আবার সর্দি-কাশির ভয়ে শিশুকে নিয়মিত গোসল করান না। এতেও কিন্তু শিশুর ঘামাচি হতে পারে।

০৭:৪৬ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

ঠান্ডা পানি পানের অভ্যাস বিপদের কারণ!

ঠান্ডা পানি পানের অভ্যাস বিপদের কারণ!

দেশজুড়ে চলছে তাপদাহ। গরমে ঘরে-বাইরে হাঁসফাঁস অবস্থা। অনেকেই বাইরে থেকে গরমে বিধ্বস্ত হয়ে বাড়ি ফিরেই ফ্রিজ খুলে ঠান্ডা পানি বের পান করেন। তবে প্রচণ্ড গরমে বাইরে থেকে এসে এভাবে ঠান্ডা পানি পানের অভ্যাস মারাত্মক বিপদ ডেকে আনতে পারে। আসুন এ বিষয়ে বিস্তারিত জেনে নিই-

০৭:৪৫ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার

রোজা রেখে যেসব ওষুধ ব্যবহার বৈধ

রোজা রেখে যেসব ওষুধ ব্যবহার বৈধ

ইনহেলার ব্যবহার হয় অ্যাজমা বা হাঁপানি রোগে। এর মাধ্যমে শ্বাসকষ্ট দূর হয়। ডাক্তারেরা বলেছেন, এতে খাদ্যের অভাব পূরণ হয় না। পানির অভাব পূরণ হয় না। এটি পাকস্থলীতে যায় না। ফুসফুস পর্যন্ত পৌঁছে। এটি গ্যাস বা বাতাস মাত্র।

০১:০৬ পিএম, ১১ মে ২০১৯ শনিবার