ইফতারে থাকুক মুরগির হালিম

ইরান তাদের দেশীয় প্রযুক্তিতে তৈরি সিমোর্গ রকেট ব্যবহার করে আজ রোববার প্রথমবারের মতো একসঙ্গে তিনটি স্যাটেলাইট উৎক্ষেপণ করেছে। দেশটির রাষ্ট্রীয় গণমাধ্যম এ তথ্য জানিয়েছে।

০২:৩৭ পিএম, ২৮ জানুয়ারি ২০২৪ রোববার

বায়ুদূষণ বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে। যার মধ্যে ফুসফুসের বিভিন্ন রোগ অন্যতম। এছাড়া কিডনির ওপরেও ক্ষতিকর প্রভাব ফেলে বায়ুদূষণ। এছাড়া রক্তচাপ, প্রজনন স্বাস্থ্যের ক্ষতি, চোখ ও ফুসফুসের সমস্যা, ক্যানসার ও হৃদরোগেরও অন্যতম কারণ হতে পারে বায় দূষণ।

০৫:১১ পিএম, ২৫ জানুয়ারি ২০২৪ বৃহস্পতিবার

বিয়ে কেবল দু’জন মানুষের মিলন নয় বরং দু’টি পরিবারেরও মিলন। অনেক সময় দেখা যায় যে সঙ্গীর সঙ্গে সম্পর্ক ভালো থাকলেও শ্বশুরবাড়ির সঙ্গে সম্পর্ক ততটা ভালো নয়। শ্বশুরবাড়ির সঙ্গে সুসম্পর্ক গড়ে তোলা বিবাহিত জীবনের একটি চ্যালেঞ্জিং দিক হতে পারে। এই সম্পর্কের সমস্যা মোকাবিলা করার জন্য অনেক ধৈর্য, বোঝাপড়া এবং স্পষ্ট কথোপকথনের প্রয়োজন। ব্যক্তিত্বের পার্থক্য, সাংস্কৃতিক পার্থক্য বা অতিরিক্ত প্রত্যাশা- যাই হোক না কেন, একটি সুখী পারিবারিক পরিবেশের জন্য শ্বশুরবাড়ির সঙ্গে সম্পর্ক ভালো রাখার উপায় খুঁজে বের করা গুরুত্বপূর্ণ। চলুন জেনে নেওয়া যাক-

১০:৫৩ এএম, ২১ জানুয়ারি ২০২৪ রোববার

শীতে পর্যাপ্ত পানি পান না করলে শরীরে ডিহাইড্রেশন বা পানিশূন্যতার সৃষ্টি হয়। পানিশূন্যতা কারও কারও ক্ষেত্রে মৃত্যুরও কারণ হতে পারে। এমনকি হঠাৎ বিকল হতে পারে কিডনি।

০২:৪৮ পিএম, ১৮ জানুয়ারি ২০২৪ বৃহস্পতিবার

শীতে বাতাসে দূষণের পরিমাণ বেড়ে যায়। অন্যদিকে এ সময় শ্বাসকষ্টজনিত নানা সমস্যাও বাড়ে। একই সঙ্গে অনেক মানুষের আবার আছে ধূমপানের নেশা।

০২:০৮ পিএম, ১১ জানুয়ারি ২০২৪ বৃহস্পতিবার

খিচুরি খাওয়ার উপযুক্ত সময় হলো বর্ষা আর শীত। বাইরে এখন হিমশীতল বাতাস, এই ঠান্ডা আবহাওয়ায় ধোয়া ওঠা খিচুরির সঙ্গে যদি গরুর মাংসের ভুনা থাকে তাহলে তো কথায় নেই।এই পদের নাম শুনতেই জিভে জল চলে এসেছে নিশ্চয়ই! দুপুরে আজ না হয় পাতে রাখুন বিফ খিচুরি। রইলো রেসিপি।

০৮:৪৫ পিএম, ৫ জানুয়ারি ২০২৪ শুক্রবার

হঠাৎ করে আলোচনায় এসেছেন বলিউডের নতুন প্রজন্মের নায়িকা জাহ্নবী কাপুর ও তার বোন খুশি কাপুর। ‘কফি উইথ করণ’র সাম্প্রতিক পর্বে অতিথি হিসেবে হাজির হয়েছিলেন তারা দুই বোন। এরপর থেকেই তারা চর্চায় রয়েছেন।

০৩:৩১ পিএম, ৫ জানুয়ারি ২০২৪ শুক্রবার

বাজারে যতই পোশাক থাকুক না কেন শাড়ির কিন্তু কোনো তুলনা নেই। আর বাঙালি নারীদের শাড়িতেই বেশি সুন্দর দেখায়। অন্যান্য বিভিন্ন ধরনের শাড়ির মধ্যে বেনারসিতেই নারীকে বেশি সুন্দর দেখায়।

০৫:২১ পিএম, ৩১ ডিসেম্বর ২০২৩ রোববার

শীতকালে যেসব শাক-সবজি পাওয়া যায় তার মধ্যে অন্যতম হলো মুলা শাক। কিন্তু অনেকেই এর গুরুত্ব বুঝতে পারেন না। শীতে মুলা খাওয়া হলেও এর শাকি এড়িয়ে যান অনেকে। কিন্তু সুস্বাদু এই শাকের অসংখ্য উপকারিতার কথা জানা নেই অনেকেরই। সবুজ এই শাক কিন্তু পুষ্টির খনি। শীতের সময়ে নিয়মিত মুলা শাক খেলে মিলবে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক উপাদান। 

১২:৪৪ পিএম, ২১ ডিসেম্বর ২০২৩ বৃহস্পতিবার

প্রতিটি নারীই তার জীবনসঙ্গীকে নিয়ে মনে মনে স্বপ্ন বুনেন। যদিও মনের মতো জীবনসঙ্গী সবাই হয়তো পান না। তবে স্বপ্নের পুরুষের সঙ্গে যদি কারও সামান্য মিলও থাকে, তাকেই মনে সাজিয়ে নেন নারীরা।

১১:৫১ এএম, ১৭ ডিসেম্বর ২০২৩ রোববার

মসলা আমাদের খাবারের একটি ভীষণ গুরুত্বপূর্ণ অংশ। প্রয়োজনীয় মসলা সঠিক পরিমাণে খাবারে মেশালে সেই খাবারের বিশেষ স্বাদ পাওয়া যায়। আমাদের খাবারের আসল স্বাদ পাওয়া যায় এতে ব্যবহার করা মসলা থেকে। মসলা কেবল খাবারের স্বাদ এবং গন্ধ বাড়াতে ব্যবহার করা হয় না, পাশাপাশি বেশকিছু স্বাস্থ্য সুবিধাও দেয়। জেনে নিন এমন ৫টি মসলা সম্পর্কে যেগুলো শীতকালে প্রতিদিন ব্যবহার করা উচিত।

০৪:৩৭ পিএম, ১২ ডিসেম্বর ২০২৩ মঙ্গলবার

শীতে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি থাকে। কারণ এ সময় বেশিরভাগ মানুষই খাওয়া-দাওয়া আর শরীরচর্চার প্রতি উদাসহীন থাকেন। তাই এ মৌসুমে ডায়াবেটিকদের সাবধানে থাকা জরুরি।

০২:১১ পিএম, ৩ ডিসেম্বর ২০২৩ রোববার

হিমোগ্লোবিন হলো লোহিত রক্তকণিকার একটি প্রোটিন যা সারা শরীরে অক্সিজেন বহনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হিমোগ্লোবিন তৈরির জন্য কোষের হিম নামক উপাদান তৈরি করতে আয়রনের প্রয়োজন হয়। আপনি যদি খাদ্যে পর্যাপ্ত আয়রন না পান বা আপনার শরীর সঠিকভাবে আয়রন শোষণ করতে সক্ষম না হয়, তাহলে শরীর যথেষ্ট পরিমাণে লোহিত রক্তকণিকা তৈরি করতে পারে না বা কোষে হিমোগ্লোবিনের অভাব হয়

১০:১৬ এএম, ১৯ নভেম্বর ২০২৩ রোববার

প্রিয় মানুষের ভালোবাসা, আকর্ষণ কে না চায়! সব নারী চায় তার প্রিয় পুরুষটির মনোযোগের কেন্দ্রবিন্দুতে সে থাকুক। এই চাওয়া সব সময় পাওয়া হয়ে ওঠে না।

১১:২৮ এএম, ১৬ নভেম্বর ২০২৩ বৃহস্পতিবার

সব অফিসেই নানা ধরনের মানুষ আছেন। তাদের স্বভাব, আচরণ এবং মনোভাব বৈচিত্র্যময়। কেউ কেউ পরিবারের সদস্যের মতো হয়ে যায়, কেউ হয়তো অফিসের কাজে আপনাকে সাহায্য করে এবং গাইড করে, আবার কেউ এত ভালো নাও হতে পারে। এমন সহকর্মীও থাকতে পারে যে আপনার বন্ধু হওয়ার ভান করে, কিন্তু আপনাকে নিচে নামানোর বা দমন করার সুযোগ পেলে তা ছাড়ে না। এই দ্বিমুখী স্বভাবের সহকর্মীদের থেকে আপনার দূরে এবং নিরাপদ থাকা উচিত। এই ধরনের সহকর্মীরা সব সময় আপনার দুর্বলতা খুঁজে বেড়ায় এবং আপনাকে বিপদে ফেলার জন্য সুযোগ খোঁজে। চলুন জেনে নেওয়া যাক দ্বিমুখী সহকর্মী চেনার উপায়-

০৯:৫৩ এএম, ১৫ নভেম্বর ২০২৩ বুধবার

পথে যেতে যেতে ফুটপাতে ভেল পুরিওয়ালার ভেল পুরির গন্ধে জিভে জল আসে না, এমন মানুষ খুব কমই আছে। তবে বাইরের খাবার খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয় বলে অনেকেই লোভ সামলে রাখেন। ভেল পুরি বানানো কঠিন কিছু নয়। একবার রেসিপি শিখে নিলেই খুব সহজে তৈরি করতে পারবেন মুখরোচক এই খাবার। আর বাড়িতে তৈরি বলে অস্বাস্থ্যকর হওয়ার ভয়ও থাকবে না। চলুন জেনে নেওয়া যাক ভেল পুরি তৈরির রেসিপি-

০৩:৪৫ পিএম, ১৩ নভেম্বর ২০২৩ সোমবার

কুমড়া পাতার বড়া খেয়েছেন কখনো? সুস্বাদু এই বড়া তৈরি করা যায় খুব সহজেই। বাড়িতে থাকা অল্প কিছু উপকরণ দিয়ে দ্রুতই তৈরি করতে পারবেন এই বড়া। গরম ভাতের সঙ্গে খেতে পারেন, আবার খেতে পারেন পছন্দের কোনো সস দিয়েও। বিকেলের নাস্তায় রাখতে পারেন কুমড়া পাতার বড়া। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি-

০৫:৪৩ পিএম, ৮ নভেম্বর ২০২৩ বুধবার

সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর থেকে সন্ধ্যা এমনকি রাত অব্দিও কাপের পর কাপ চা পান করেন অনেকেই। শুধু চা নয়, চায়ের সঙ্গে আবার টা না হলেও তো জমে না আড্ডা।

১১:০৯ এএম, ৭ নভেম্বর ২০২৩ মঙ্গলবার

আবহাওয়া এখন অনেকটাই ঠান্ডা। বিশেষ করে রাতের দিকে ভালো ঠান্ডা পড়ছে। আর এ কারণে এরই মধ্যে সর্দিকাশি, জ্বরে ভুগছেন অনেকেই।

০১:১৯ পিএম, ৫ নভেম্বর ২০২৩ রোববার

স্বামীর প্রতি ভালোবাসা প্রকাশ করতে গিয়ে অনেক নারীই বেশ কঠোর হয়ে ওঠেন। স্বামী কোথায় যাচ্ছেন, কার সঙ্গে মিশছেন কিংবা কার কার সঙ্গে কথা বলছেন ইত্যাদি বিষয়ে নজরদারি রাখা শুরু করেন।

১১:২৫ এএম, ৩১ অক্টোবর ২০২৩ মঙ্গলবার

কলার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে কমবেশি সবারই ধারণা আছে। এই ফলে আছে অত্যন্ত জরুরি কিছু খনিজ, ভিটামিন, অ্যান্টি অক্সিডেন্ট ও ফাইবারের ভাণ্ডার। তাই শরীর সুস্থ রাখতে নিয়মিত কলা খেতে পারেন।

০৯:০৮ পিএম, ২৯ অক্টোবর ২০২৩ রোববার

বিকেলের নাশতায় একটু ভাজাপোড়া খাবার না থাকলে কি চলে! অতিথি আপ্যায়ন থেকে শুরু করে পরিবার কিংবা বন্ধুদের সঙ্গে আড্ডা দেওয়ার ফাঁকে চায়ের সঙ্গে পনির-আলুর কাটলেটের স্বাদ নিতে পারেন। জেনে নিন রেসিপি-

০১:২৯ পিএম, ১৫ অক্টোবর ২০২৩ রোববার

পৃথিবীর সবচেয়ে সুন্দর সম্পর্কগুলোর মধ্যে ভালোবাসার সম্পর্ক হলো অধিক মধুময়। একটি সম্পর্কে একজন বয়ফ্রেন্ড বা প্রেমিক-ই হয়ে ওঠেন মেয়েটির ভালোবাসার মানুষ, ভরসার জায়গা, বেস্ট ফ্রেন্ড।

০৩:১২ পিএম, ৩ অক্টোবর ২০২৩ মঙ্গলবার

বর্তমানে কমবেশি সবাই মানসিক চাপে ভোগেন। ব্যক্তিগত জীবন ও কর্মজীবন নানা কারণেই তৈরি হয় মানসিক চাপ বা স্ট্রেস। আর এই মানসিক চাপ তৈরি করে হতাশা, যা ধীরে ধীরে মানসিকভাবে বিপর্যস্ত করে ফেলে একজন হাসিখুশি মানুষকেও।

১১:৪৬ এএম, ২৩ সেপ্টেম্বর ২০২৩ শনিবার