ইফতারে থাকুক মুরগির হালিম

বেশ কিছুদিন ধরে পরিকল্পনা করছিলাম বন্ধুরা মিলে কক্সবাজার যাব। একসঙ্গে আনন্দময় কিছু সময় কাটাবো। সমুদ্র, পাহাড় আর প্রকৃতির মাঝে হারিয়ে যাব।

০৯:১৭ এএম, ১৪ নভেম্বর ২০১৮ বুধবার

নেতিবাচক চিন্তা মনকে বিষণ্ণ করে তোলে, মনের ভেতর যেন এক ধরনের ছায়া ফেলে। নেতিবাচক চিন্তা মানসিক শক্তিকে ক্ষয় করে দেয় বহুগুণে।

১২:১০ পিএম, ১৩ নভেম্বর ২০১৮ মঙ্গলবার

সংসার, অফিস সবকিছু সামলে চলেন ঠিকই, কিন্তু ভেতরে ভেতরে দুর্বল হয়ে যাচ্ছেন দিনদিন? কোনোকিছুই ভালোলাগে না, কাজে মন দিতে কষ্ট হয় ইত্যাদি সবকিছুই হয়ে উঠছে আপনার মানসিক চাপের কারণ।

০২:৩৪ পিএম, ১২ নভেম্বর ২০১৮ সোমবার

শীত জেঁকে বসার আগেই আমাদের ত্বকে তার রুক্ষতার ছাপ পড়তে শুরু করেছে। ত্বক হারাতে শুরু করেছে তার স্বাভাবিক সতেজতা।

০২:৩৩ পিএম, ১২ নভেম্বর ২০১৮ সোমবার

এক দেশে একই সময়ে শীত, গ্রীষ্ম, বর্ষা। উত্তরে যখন বরফ পড়ে; দক্ষিণে তখন গরম। একপাশে দীর্ঘ সমুদ্র সৈকত। অন্যপাশে পাহাড় আর মরুভূমি। পাশের দেশ ভারতের দৃশ্য এমনই।

০১:১৮ পিএম, ১২ নভেম্বর ২০১৮ সোমবার

পুষ্টিবিদরা ক্রাশ ডায়েটকে বলেন ‘বিপজ্জনক ডায়েট’।  শুনে অবাক হবেন সারা দিনে কেউ কেউ এক কাপ মুরগির স্যুপ খেয়ে থাকেন যেখানে থাকে মাত্র ৩০০ কিলোক্যালরি, কেউ কেউ ফ্যাশনেবল ডায়েট করেন শুধু মাছ, ডিম বা অল্প মাংস খেয়ে, কেউ কেউ রাত দিন শুধু ফলে নির্ভরশীল থাকেন।

০৯:৩৬ এএম, ১০ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

সকাল বা বিকেলের নাস্তায় ডিম এবং সুজি দিয়ে তৈরি করতে পারেন ডিম হালুয়া। পুষ্টিকর ও মজাদার ডিমের হালুয়ার রেসিপিটি জেনে নিন: 

০৯:৩৫ এএম, ১০ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

সাংঘাতিক মন খারাপ জাকিরের (ছদ্মনাম)। অফিসে এমন ঘটনা ঘটছে যে, তিনি মন থেকে তা মানতেই পারছেন না! অকারণে অফিসের বসের ত্যাঁড়া কথা হজম করতে হচ্ছে তাঁকে।

১০:০৫ এএম, ৯ নভেম্বর ২০১৮ শুক্রবার

আপনার দৃষ্টিভঙ্গীই আপনি। আপনার ভাবনাই আপনার পরিচয়। একই জিনিস সবাই একইভাবে দেখে না। আপনার কাছে যা চরম আগ্রহের বস্তু, অন্য কারো কাছে হয়তো তা মোটেই আকর্ষণীয় নয়।

১০:৫৬ এএম, ৮ নভেম্বর ২০১৮ বৃহস্পতিবার

পুষ্টিকর একটি শস্য ছোলা। এটি বুট কিংবা চানা হিসেবেও সমান পরিচিত। ছোলার নানা ওষধি গুণ রয়েছে। কিডনির রোগ সারাতে, ঋতুস্রাবের পরিমাণ বাড়াতে, শুক্রাণুর সংখ্যা ও স্তন্যের পরিমাণ বাড়াতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা নিতে পারে ছোলা।

১০:৫৫ এএম, ৮ নভেম্বর ২০১৮ বৃহস্পতিবার

টিকটিকি দেখতে যতটা নিরীহ, আসলে ততটাই বিষাক্ত। টিকটিকির ত্বক ও বর্জ্য শরীরের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। যখন তখন খাবারের মধ্যে বা গায়ের উপর পড়ে নানা সংক্রমণ ও ত্বকের প্রদাহ তৈরি করতে পারে।

০৩:৫৬ পিএম, ৭ নভেম্বর ২০১৮ বুধবার

প্রেমের কথাটি জানাতে প্রিয় মানুষটির কাছাকাছি পৌঁছাতে হয়। দূর থেকে ভালোবাসার গভীরতা প্রমাণ করা কষ্টসাধ্য। তাইতো প্রেমিক-প্রেমিকা পরস্পরের দেখা পেতে আকুল হয়ে থাকে।

০৩:৫৫ পিএম, ৭ নভেম্বর ২০১৮ বুধবার

যতই নামী-দামী ব্র্যান্ডের প্রসাধনী ব্যবহার করুন না কেন চুলের সঠিক যত্নে প্রাকৃতিক উপাদানই নির্ভরযোগ্য উপায়। কারণ এর ক্ষতিকর কোনো দিক থাকে না।

১০:১১ এএম, ৬ নভেম্বর ২০১৮ মঙ্গলবার

গ্ল্যামার ক্যুইন, ফ্যাশানিস্ট, স্টাইলিশ অভিনেত্রী রুক্মিনী মিত্র। এবার তিনি নিজের ট্যুইটার টাইমলাইনে একটি হট ছবি পোস্ট করে ফের আগুন ধড়িয়েছেন সোশ্যাল মিডিয়ায়৷ পুরনো ফোটোশ্যুটের ছবিটি পোস্ট করে লিখেছেন, “Work mode on.”

০৮:৪২ এএম, ৬ নভেম্বর ২০১৮ মঙ্গলবার

লবঙ্গের গুণাগুণ শুধু রান্নাতেই নয়, তার বাইরেও আছে। সুস্বাস্থ্যে লবঙ্গ নানাভাবে আমাদের উপকারে আসে। যেমন-

০৮:৩৯ এএম, ৬ নভেম্বর ২০১৮ মঙ্গলবার

মনের মানুষটির দেখা কোথায় মিলবে তা আমরা কেউই জানি না। হতে পারে অনেকদিনের পরিচিত কাউকেই হঠাৎ ভালোলাগতে শুরু করলো। আবার এমনও হতে পারে অপরিচিত কারো প্রতি অনুভব করতে শুরু করলেন ভালোবাসা। এমনকি ছুটির দিনটি বাদ দিয়ে সপ্তাহের পুরোটা সময় যেখানে কাটে, সেই অফিসেও মিলতে পারে পছন্দের মানুষটির দেখা। কারণ, একসঙ্গে কাজ করতে গিয়ে পরস্পরের ভালোলাগা-মন্দলাগার অনুভূতিগুলো সম্পর্কে জানা যায়। এভাবেই হয়তো ধীরে ধীরে জন্ম নেয় ভালোবাসা।

০৯:৩২ এএম, ৪ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

পুষ্টির আশায় মাছ কিনে আনছেন বাজার থেকে। কিন্তু সেই মাছেই হয়তো মিশে আছে ক্ষতিকর ফরমালিন। মাছ তাজা রাখতে এই অসাধু উপায় বেছে নেন অনেক ব্যবসায়ী। আর এই ক্ষতিকর ফরমালিন বিষ হয়ে প্রবেশ করে আমাদের শরীরে। তাই মাছে ফরমালিন মেশানো বন্ধ করতে না পারলেও মাছ থেকে এটি দূর করতে পারবেন খুব সহজ উপায়ে। 

০৯:৩১ এএম, ৪ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

বিরিয়ানি শুরুর দিকে ছিল শুধুই সম্ভ্রান্ত মুসলিমদের খাবার। তবে ক্রমেই এটি উপমহাদেশের ঐতিহ্য হয়ে উঠেছে। তাই ভোজনরসিকদের চাহিদা মেটাতে ঢাকার অলিগলিতেও গড়ে উঠেছে নানা ধরনের বিরিয়ানির দোকান।

০৯:২৯ এএম, ৪ নভেম্বর ২০১৮ রোববার