ইফতারে থাকুক মুরগির হালিম

এলপিজি সিলিন্ডার বিস্ফোরণে হতাহতের ঘটনা প্রায়শই ঘটছে। এর প্রধান কারণ হলো অসাবধানতা। একটু সতর্ক থাকলেই এই বিপদ এড়িয়ে চলা সম্ভব। বেশিরভাগ সময়েই একটুখানি অসাবধানতা থেকেই এরকম ভয়াবহ দুর্ঘটনা ঘটে থাকে। তাই গ্যাসের সিলিন্ডার দুর্ঘটনা এড়াতে করণীয় জেনে নিন-

১.রান্না শেষে চুলা ও এলপিজি সিলিন্ডারের রেগুলেটরের সুইচ অবশ্যই বন্ধ করুন।

২.সিলিন্ডার কোনোভাবেই চুলার/ আগুনের পাশে রাখবেন না, এতে বিস্ফোরণ ঘটতে পারে।

৩.চুলা থেকে যথেষ্ট দূরে, বায়ু চলাচল করে এমন স্থানে এলপিজি সিলিন্ডার রাখুন।

০১:০৬ পিএম, ১০ ফেব্রুয়ারি ২০১৯ রোববার

বর্তমানে শিশুরা এমন কিছু রোগে আক্রান্ত হচ্ছে, যেগুলো শিশুদের দেহে বাসা বাঁধতে পারে এমন সম্ভাবনাও ছিলো সুদূর কল্পনা! বিশেষ করে টাইপ-টু ডায়াবেটিস ও ফ্যাটি লিভার ডিজিজ- এ দুটি রোগ পূর্বে কখনো শিশুদের শরীরে দেখা যেত না।গত শতাব্দির আশির দশক পর্যন্তও এই রোগ দুইটিকে অ্যালকোহলিক বা মদ্যপদের রোগ হিসেবে গন্য করা হতো।

০৫:২০ এএম, ২৬ নভেম্বর ২০১৮ সোমবার

ব্যক্তিত্ব গঠন সহজ বিষয় নয়। আবেগ এবং চিন্তা সামঞ্জস্যতার মাধ্যমে এই পরশ পাথর অর্জন করতে হয়। এর জন্য দরকার পড়ে কিছু কৌশলের, যার বদৌলতে আপনার ব্যক্তিত্ব প্রস্ফুটিত হবে অনেক বেশি।

০৫:০৪ এএম, ২৬ নভেম্বর ২০১৮ সোমবার

ব্রণ সমস্যায় অনেকেই উদ্বিগ্ন থাকেন! ব্রণ খোটাখুটি করা আবার অনেকের অভ্যাসে পরিণত হয়। এতে করে ব্রণের জায়গাটিতে ইনফেকশন হয় কখনো আবার কালো স্পট পড়ে যায়।

০৪:৫৯ এএম, ২৬ নভেম্বর ২০১৮ সোমবার

শীতের আমেজ চলে এসেছে। ঠান্ডা ঠান্ডা ভাব। এ সময়ে শরীরে নানা রকমের সমস্যা দেখা দেয়। আবার এ সময় রান্না ঘরেও আসে নতুন নতুন সব সবজি। তাই শীতে শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টি মেটাতে বিভিন্ন সবজি খাওয়া উচিত।

০৪:৫৪ এএম, ২৬ নভেম্বর ২০১৮ সোমবার

রং চা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী। আমাদের মাঝে কম বেশি সবাই শুধু স্বাদের জন্য দুধ চা পান করেন। চায়ের সঙ্গে দুধ মেশালে চায়ের সকল হিতকারী প্রভাব নষ্ট হয়ে যায়। চায়ে যে সকল অ্যান্টি অক্সিডেন্ট

০৭:০০ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

শীতকালীন সবজি মুলা। অন্যান্য সবজির তুলনায় কদর কম থাকলেও এর উপকারিতা কিন্তু কম নয়। বরং নানারকম অসুখ-বিসুখ থেকে আপনাকে দূরে রাখতে সাহায্য করবে এই সবজিটি। অনেকেই মুলা খেতে পছন্দ করেন না।

০৫:২৭ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

ইলিশ মাছ দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু সব খাবার তেমনই একটি রেসিপি ইলিশ মাছের ভর্তা। এই তৈরির প্রক্রিয়া খুবই সহজ। চলুন জেনে নেয়া যাক-

০৫:১৭ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

কারো হাতের লেখায় আমরা মুগ্ধ হই, আবার কারো হাতের লেখার পাঠোদ্ধারই দুঃসাধ্য হয়ে পড়ে! বিশেষজ্ঞরা বলছেন, বিশ্বের প্রতিটি মানুষের হাতের লেখা আলাদা। আর গ্রাফোলজিস্টদের মতে, এর সূত্র ধরেই বুঝে ফেলা সম্ভব, কে কেমন ধরনের মানুষ!

০৫:১০ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

ভরপেট খাওয়ার পর না জেনেই আমরা এমনকিছু কাজ আমরা করে থাকি যা আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত ক্ষতিকর। এই স্বভাবগুলো শরীরের রক্ত সঞ্চালনের অস্বাভাবিকতা থেকে শুরু করে, হার্টের অসুস্থতা,

০৫:০৪ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

অলঙ্কার ফ্যাশনের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ অনুষঙ্গ। আর পছন্দের ক্ষেত্রে অলঙ্কারের আকৃতি কখনোই বড় বিষয় হয়ে উঠতে পারেনি। অলঙ্কারের সৌন্দর্য এর রুচিশীলতা, আভিজাত্য ও নিজস্ব স্টাইলের ওপর নির্ভরশীল।

০৫:০০ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

চিংড়ি দিয়ে যেকোনো আইটেমই রান্না করা সহজ। সুস্বাদু সব খাবার তৈরি করা যায় ঝামেলা ছাড়াই। তাই চিংড়ি খেতে ভালোবাসেন প্রায় সবাই। আজ চলুন জেনে নেই প্রন সিজলিং রান্নার সহজ রেসিপি-

০৪:৫০ পিএম, ২৫ নভেম্বর ২০১৮ রোববার

শীতের মৌসুমটাই হাঁসের মাংস বেশি খাওয়া হয়। গরম ভাত, রুটি কিংবা পোলাওয়ের সঙ্গে তো বটেই, গরম গরম চিতই পিঠার সঙ্গেও হাঁসের মাংস খেতে বেশ। চলুন জেনে নেই হাঁসের ঝাল মাংস রান্নার রেসিপি-

০২:০৯ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

গোসলের সময় সতর্কতার অভাবে কানে পানি ঢুকতে পারে। বেশিরভাগ সময় সেই পানি বেরও হয়ে যায়। কিন্তু বেশি পানি ঢুকলে তা সবসময় বের হয় না।

০২:০৯ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

নকশি পিঠা তৈরি করা হয় নানা উপলক্ষেই। বাড়িতে অতিথি এলে কিংবা বিভিন্ন উৎসবে তো বটেই, বিকেলের নাস্তায়ও এটি চমৎকার একটি খাবার। চলুন জেনে নেই নকশি পিঠা তৈরির রেসিপি-

০২:০৭ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

সারাদিনের ক্লান্তি কাটিয়ে ফের তরতাজা হতে আমরা ঘুমিয়ে বিশ্রাম নেই। আমাদের ত্বকও এই ঘুমের সময়টাই কাজে লাগায় তার সতেজভাব ফিরিয়ে আনতে।

০২:০৬ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

দেখতে বড়সড় একটি ফুটন্ত ফুলের মতো হলেও আসলে এটি এক ধরনের সবজি। মূলত শীতকালীন সবজি, তবে সারাবছরই কম-বেশি এর দেখা মেলে। বলছি ফুলকপির কথা।

০২:০৪ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

সংরক্ষণের জন্য কিংবা ঠান্ডা ঠান্ডা খাওয়ার জন্য নানারকম ফল ফ্রিজে রাখার অভ্যাস আমাদের। কিন্তু এমনকিছু ফল রয়েছে যা ফ্রিজে রাখলে পুষ্টিগুণ তো মিলবেই না, বরং যেকোনো সময় বিষাক্ত হয়ে উঠতে পারে তা।

০২:০৩ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

ডেজার্ট জাতীয় খাবারের মধ্যে জনপ্রিয় একটি পদ হলো কুনাফা। সেমাই দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করা যায় এটি। উৎসবে কিংবা অতিথি আপ্যায়নে কুনাফা রাখতে পারেন খাবারের তালিকায়। রইলো রেসিপি-

০২:০১ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

শীতকালীন সবজি মুলা। অন্যান্য সবজির তুলনায় কদর কম থাকলেও এর উপকারিতা কিন্তু কম নয়। বরং নানারকম অসুখ-বিসুখ থেকে আপনাকে দূরে রাখতে সাহায্য করবে এই সবজিটি।

০২:০০ পিএম, ২৪ নভেম্বর ২০১৮ শনিবার

শীতে পা সুন্দর রাখতে প্রয়োজন বাড়তি যত্ন। পায়ের যত্নে সব থেকে ভালো হচ্ছে পারফেক্ট একটি পেডিকিউর। চাইলে ঘরেই মাসে দুই দিন পেডিকিউর করতে পারেন।

০৩:৩৩ পিএম, ২৩ নভেম্বর ২০১৮ শুক্রবার

আগের দিনে ছোট বোতলে পানি আর গ্লিসারিন মিশিয়ে রাখতেন অনেকেই। গোসলের পরে বা রাতে ঘুমাতে যাওয়ার আগে বিশেষ করে হাতে-পায়ে এই মিশ্রণ মেখে নিতেন।

০৩:৩১ পিএম, ২৩ নভেম্বর ২০১৮ শুক্রবার

শীতের শুরু থেকে শেষের মধ্যে আর কোনো পরিকল্পনা থাক বা না থাক, কাছেপিঠে বা দূরে কোথাও ঘুরে আসার পরিকল্পনা আমাদের কমবেশি থাকে।

১২:২৫ পিএম, ২৩ নভেম্বর ২০১৮ শুক্রবার

বিয়ের মাত্র একবছর হতে চললো জিতু আর উর্মির। ভালোবেসে বিয়ে, দুজনে প্রতিষ্ঠিত হয়েই তবে বিয়ের সিদ্ধান্ত নেয়। পেশাগত জীবনে কেউ কারো থেকে পিছিয়ে নেই।

১২:২২ পিএম, ২৩ নভেম্বর ২০১৮ শুক্রবার